Ölwerk Bärlauchöl BIO

BIO Bärlauchöl vom Ölwerk aus Berlin-Charlottenburg

100 ml Das biologische Bärlauchöl wird auf Basis von Sesamöl hergestellt. Dabei wird ungeröstete Sesamsaat vor dem Pressvorgang mit Bärlauch aus biologischem Anbau vermischt. Während des Pressvorgangs gehen die ätherischen Öle des Bärlauchs auf das Sesamöl über und verleihen diesem Öl ein unnachahmliches Kräuteraroma. Der Bärlauch ist eine altbekannte Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Die Pflanze ist zwar komplett essbar, genutzt werden aber vorwiegend die Blätter, oft auch mit den Stängeln, frisch als Gewürz, für Dip-Saucen, Kräuterbutter und Pesto oder ganz allgemein als Gemüse in der Frühjahrsküche. Kühl und dunkel gelagert ist das Bärlauchöl ca. 12 Monate haltbar.

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DE-ÖKO-034